'Love is You' Mini Cheesecake
Karena Lagi Booming Cherry Belle dengan lagu serta film nya yang berjudul 'love is you' jadi saya kasih nama yang sama untuk mini cheesecake ini,, =p.. Selamat mencoba
Bahan-Bahan Mini Cheesecake:
Bagian Bawah
1 cangkir cookies yang sudah di hancurkan
2 sdm butter ,di lelehkan
Bagian Tengah
450 gr cream cheese,lembutkan
3/4 cangkir gula pasir
2 bh telur ayam
1 sdt vanilla extract
12 bh strawberry , campur dengan chocolate chip
Bagian atas
lelehkan cokelat untuk membuat garnish dan drizzling cheesecake
sprinkles
Cara Membuat Mini Cheesecake:
Panaskan oven 180.C
Bagian Bawah
Olesi setiap cetakan dengan mentega .
Masukkan 1 sdt cookies yang sudah di hancurkan ke dalam cetakan kue lalu tekan-tekan menggunakan tamper atau bisa dengan sendok .sisihkan.
Bagian Tengah
Aduk Cream cheese dan gula ke dalam mangkuk besar/ mixer hingga tercampur rata. Tambahkan telur dan vanili dan aduk sampai halus dan terasa ringan.
Isi Cetakan yang sudah terdapat cookies tadi dengan adonan cream cheese setengahnya dan masukkan strawberry satu per satu di setiap cetakan kue. Isi kembali dengan adonan cream cheese sampai penuh, Bakar 13-15 menit lalu dinginkan.
Bagian Atas
Di samping itu , buatlah cokelat berbentuk hati menggunakan cokelat leleh , bentuk di atas kertas perkamen atau lebih di kenal baking paper warna abu-abu. Sebelum cokelat hati mengeras taburkan sprinkles di atasnya lalu tunggu hingga cokelat mengeras.
Garnish
Lalu keluarkan Cheesecake yang sudah jadi di bakar/oven tadi. Siram cheesecake dengan lelehan cokelat membentuk garis zig-zag tunggu hingga cokelat mengeras dan garnish dengan cokelat berbentuk hati tadi..
Tarammmm,,,, 'Love is You' Mini CheeseCake nan cantik pun siap di hidangkan ^^
source
Translate and post by
@ChefErva
www.foodlabo.blogspot.com
^^
About the Author
0 komentar